Fit für den Herbst 2018 an der richtigen Stelle anpacken Bei unserer Veranstaltungsreihe Fit für den Herbst wurden alle wichtigen Informationen zur aktuellen bevorstehenden Traubenernte kompakt und praxisgerecht besprochen. Erfahren Sie aktuelle Informationen und wichtige oenologische Tipps sowi ...

Praxisleitfaden Oenologie 2018 - Grundlegende Informationen zur Kellerwirtschaft für Weinbaubetriebe an der Mosel und der Ahr

Ökosystem Weinberg verstehen, erleben und vernetzen Die Qualität des Weins und die besondere Situation des Anbaus in Steil- und Terrassenlagen machen unsere Flusstäler zu ganz besonderen Weinanbaugebieten. Unsere uralte Weinkulturlandschaft mit ihren faszinierenden Landschaftselementen hat eine ...

Das sonnige, trockene Herbstwetter sorgt weiterhin für einen ruhigen Herbstverlauf. Bis auf Müller-Thurgau und Portugieser, bei denen uns wegen der geringen Anzahl der Proben keine Durchschnittswerte mehr vorliegen, hängen trotz der enormen Reifesprünge immer noch sehr viele Trauben am Stock.

Die Lese der frühen Sorten hat begonnen. Sehr unterschiedlich, überlegt und differenziert wird der Lesestart abgewogen. Viele Betriebsleiter sind noch im Zwiespalt hinsichtlich Reifeentwicklung, Erntemenge, Mostgewicht und dem festzulegenden Lesestart. Die vorgezogene Lese stand oftmals unter der Pr ...

Reifemessung -Aktuelle Situation- Mostvorklärung - Trockenstress

Die Lese der frühen Sorten hat begonnen. Sehr unterschiedlich, überlegt und differenziert wird der Lesestart abgewogen. Viele Betriebsleiter sind noch im Zwiespalt hinsichtlich Reifeentwicklung, Erntemenge, Mostgewicht und dem festzulegenden Lesestart. Die vorgezogene Lese stand oftmals unter der Pr ...

Mondial des Vins Extrems 2018 - 26. internationale CERVIM -Steillagenweinprämierung in Aosta

Wie in den letzten Wochen bereits mehrfach im KIS thematisiert, schreitet die Reife voran. Eine für alle gleichermaßen gültige Aussage über den aktuellen IST-Zustand zu treffen, ist auch dieses Jahr wieder einmal nicht möglich.