Steinobst

Sorte

Obstart :
Pflaumenartige
Sorte :

Bühler Frühzwetsche

Synonyme :
Bühler, Bühltaler Frühzwetsche, Zwetsche de Bühlertal
Empfehlung :
nein
Herkunft :
Deutschland; Zufallssämling, 1854 gefunden in Kappelwindeck bei Bühl / Baden.
Abstammung :
unbekannt
Mutante(n):
Meier
Nr 343
Ringwald
Schofer 315
Blüte :
mittelspät, 4 Tage vor Hauszwetsche, kurze Blühzeit
Fruchtholz besteht aus Kurztrieben bzw. Ringeltrieben im zwei- bis vierjährigem Kronenbereich
recht hohe Widerstandsfähigkeit gegen Blütenfrost
Befruchtung :
selbstfruchtbar
Befruchtersorten :
Wuchs :
sehr stark, steil aufrecht
Habitus:
steiler Wuchs, hohe, kugelförmige Krone, Neigung zur Verkahlung
Ansprüche :
gute Wasserführung oder Zusatzbewässerung, Lage gut und warm
Frucht :
klein bis mittelgroß, kurzer Stiel, mittelgroß
Fruchtfarbe :
dunkelblau, gut beduftet
feine, rostartige Punkte und Flecken auf Fruchthaut
Fruchtfleisch:
Fruchtform:
rundoval, Naht als feine Linie
Geschmack :
süß mit angenehmer Säure, saftig, bisweilen wässrig
Reifezeit :
Ende Juli bis Mitte August / September, je nach Typ
neigt zu ungleichmäßiger Reife, deshalb sind mehrere Pflückdurchgänge nötig
Opt. Erntetermin :
-
Genußreife :
-
Ertrag :
später Ertragsbeginn, dann hohe Erträge, bei geringer Pflege Neigung zu Alternanz
Verwendung :
Frischverzehr
Lagerfähigkeit :
gering
Anfälligkeiten :
-
Tolerant gegen :
Holzfrost und Blütenfrost, Scharka / mittel-hoch (ohne Symptome)
Wurzelschosser :
-
Luftwurzel :
-
Veredelungshöhe :
Verträglichkeit :
-
Einfluß auf Ertrag :
-
Vorteile :
-
Nachteile :
-
Beurteilung :
Tafelfrucht, mäßig gute Backeigenschaften, Fruchtreife gleichmäßig.
Empfehlenswerte Selektionen:
Frühbühler: 'Ringwald' (Nr.326), 'Schofer' (Nr.315)
Normalbühler: 'Bechthold' (Nr.343), 'Schwienteck' (Nr.349)
Spätbühler: 'Schofer' (Nr.319)
Ringwald: Wuchs flacher, hängender, Ertrag früher nd höher
Robust Sorte, deren Ertrags- und Qualitätseigenschaften für den Erwerbsanbau aber nicht mehr ausreichen. Es gibt mehrere geprüfte Herkünfte, die sich besonders in der Reifezeit unterscheiden.
Literatur :
G. Götz, R. Silbereisen: Obstsorten-Atlas; Eugen Ulmer GmbH & Co, 1989
Hamdorf, G und K. Hein, 1989: Untersuchungen über die Anfälligkeit von Pflaumen- und Zwetschensorten gegenüber dem Scharka-Virus. Broschüre Landespflanzenschutzamt Mainz.