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Herstellung von Met
10/21/2026 |
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Online-Anmeldung hier
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Programm: |
| Der Lehrgang behandelt Theorie und Praxis der Metproduktion einschließlich der rechtlichen Regelungen zur Herstellung und Vermarktung. Neben dem theoretischen Hintergrund der Gärung sollen die entscheidenden Einflussfaktoren bei der Honigweinbereitung im Fokus stehen. Die bemerkenswerten Unterschiede zur Most- bzw. Weinherstellung werden intensiv besprochen und es wird ein sicherer Weg für die ersten Versuche aufgezeigt. Andere alkoholische Getränke auf Honigbasis werden ebenfalls angesprochen. Neben praktischen Tipps ist auch eine Verkostung der von den Teilnehmern mitgebrachten Getränkekreationen geplant.
Eine schriftliche Anmeldung ist erforderlich. Die Kursgebühr in Höhe von 40,00 Euro, für Mitglieder des Fördervereins Apicultur e.V. 35,00 Euro, ist im voraus auf das Konto bei der
Kreissparkasse Mayen:
DLR Westerwald-Osteifel Fachzentrum Bienen und Imkerei
IBAN DE81 5765 0010 0098 0575 57
Zweck: Kurs 1195 / Metkurs 21.10.2026
zu zahlen. Erst mit Zahlungseingang wird die Anmeldung anerkannt. Der Kurs findet in Kooperation mit dem Förderverein Apicultur e.V. statt.
Die Teilnahmegebühr ist innerhalb von 14 Tagen nach der Anmeldung zu entrichten. Bei verspätet eingehender Zahlung erlischt die Reservierung
Anmerkung: Eigenverpflegung! |
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Details: |
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Ansprechpartner: |
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