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Titel: Seniorenverpflegung: Reste messen, Abfall vermeiden
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Seniorenverpflegung: Reste messen, Abfall vermeiden- Speiserestemessung und Lebensmittelabfallvermeidung praktisch umgesetzt - Wie können Senioreneinrichtungen einen wertvollen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten – und gleichzeitig Kosten sparen? In diesem 90-minütigen Online-Seminar erhalten Sie einen praxisnahen Einblick in die Themen Speiserestemessung und Lebensmittelabfallvermeidung. Gemeinsam beleuchten wir die besonderen Herausforderungen und Potenziale in Senioreneinrichtungen, zeigen Schritt für Schritt das Vorgehen zur Umsetzung und stellen mit dem Küchenmonitor eine digitale Unterstützung vor, die Sie im Alltag entlastet. Freuen Sie sich auf konkrete Anregungen, interaktive Elemente und direkt umsetzbare Tipps, die Ihre Arbeit nachhaltiger und effizienter machen. Referentin: Dr. Therese Kirsch, pfadwechsel - Agentur für nachhaltigen Wandel Die Teilnahme ist kostenfrei.
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