Oliven sind eine beliebte Antipasti und werden häufig als Zutat für Salate, Pizzen, Nudelgerichte und viele weiteren Speisen der mediterranen Küche verwendet. Das Angebot ist vielfältig: Sie sind in Salzlake, Essig oder Öl eingelegt erhältlich, mit unterschiedlichen Gewürzen verfeinert, mit Mandeln ...

Gute Verpflegung ist mehr als die Versorgung mit Mahlzeiten. Sie trägt entscheidend zur Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensqualität bei und schafft wertvolle Momente der Gemeinschaft. Genau hier setzt die neue 3-Sterne-Qualifizierung für Wohn-Pflege-Gemeinschaften und ambulant betreute Wohngruppen a ...

Übersicht der GQS relevanten Termine im Monat August.

Unser Körper braucht Nährstoffe aus der Nahrung, um Energie zu gewinnen, Zellen aufzubauen und das Immunsystem zu unterstützen. Eine ausgewogene Ernährung fördert die Gesundheit und kann dazu beitragen, Entzündungsprozessen vorzubeugen. Was sind Entzündungen? Entzündungen sind natürliche Abw ...

Das Fachzentrum Bienen und Imkerei im Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Westerwald-Osteifel in Mayen bietet die Gelegenheit den Beruf des Imkers (Tierwirt/in Fachrichtung Bienenhaltung) zu erlernen.

Vorweg: Es empfiehlt sich, erst gepflegte und auskristallisierte Honige einzusenden, da diese eine bessere Sortenbestimmung und Bewertung ermöglichen. Bitte keine schleuderfrischen Honige einsenden Förderung von Honigqualität und Sortenhonigen Honige rheinland-pfälzischen Ursprungs haben auf ...

An heißen Tagen ist ein Eis eine beliebte Erfrischung. Doch Eis ist nicht gleich Eis. Vanilleeis zum Beispiel ist nicht identisch mit Vanilleeiscreme. Was sind die Unterschiede und worauf sollte beim Einkauf geachtet werden? Woraus besteht Speiseeis? Speiseeis kann unter Verwendung von Milch ...

Vespa velutina

Sowohl rohes als auch gekochtes Gemüse haben Vorteile. Rohkost ist nicht grundsätzlich gesünder als gekochtes Gemüse. Letztendlich kommt es auf die Menge, Vielfalt und Zubereitungsart des Gemüses an. In diesem Video beleuchtet Eveline Lazik, Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz (FZE) die Vorteile ...